PREMIUM VIETNAMESE TEA · THOUGHTFULLY SOURCED · CRAFTED WITH KNOWLEDGE
DR. KHOI TEAPREMIUM HANDCRAFTED TEA
Liên hệ
The art & science of tea · Vietnam

Beyond tea.
A Vietnamese legacy.

DR. KHOI TEA tuyển chọn và phát triển trà Việt Nam cao cấp bằng sự kết hợp giữa tri thức khoa học, nghệ thuật chế biến và sự trân trọng nguồn gốc. Từ cao nguyên Bảo Lộc đến vùng núi giáp biển Cù Mông, mỗi dòng trà bắt đầu bằng một câu chuyện riêng.

Khám phá bộ sưu tậpKhám phá TS567
Vietnamese origins · Artisan craftsmanship · Research-led quality
Rooted in heritage. Guided by science.
Our philosophy

Nơi tri thức gặp gỡ nghệ thuật làm trà.

DR. KHOI TEA được xây dựng trên niềm tin rằng trà đặc sản cần nhiều hơn một hương vị hấp dẫn. Trà cần có nguồn gốc rõ ràng, quy trình được thấu hiểu, chất lượng được đánh giá cẩn trọng và câu chuyện xứng đáng được kể.

Thương hiệu hướng đến tuyển chọn trà từ nhiều vùng nguyên liệu Việt Nam, tôn trọng bản sắc từng vùng và hợp tác với người trồng, người làm trà. Khoa học giúp hiểu sâu hơn về nguyên liệu; kỹ nghệ thủ công tạo nên cá tính của từng mẻ trà.

The Art & Science of Tea — DR. KHOI TEA
Our foundation

Ba giá trị. Một triết lý.

Trải nghiệm trà khác biệt được xây dựng từ tri thức, tay nghề và sự tôn trọng nguồn gốc.

01

Tea Science · Khoa học trà

Hiểu về giống trà, sinh thái vùng trồng, thành phần hóa học, chất lượng cảm quan và những yếu tố ảnh hưởng đến sản phẩm.

02

Artisan Craft · Nghề thủ công

Tôn trọng kỹ năng, kinh nghiệm và sự chính xác trong từng công đoạn chế biến; lưu giữ dấu ấn riêng của mỗi mẻ trà.

03

Living Heritage · Di sản sống

Kể câu chuyện vùng trà Việt Nam, người trồng trà, tri thức bản địa và văn hóa thưởng trà đang tiếp tục phát triển.

Khảo sát vườn trà TS567Lá trà TS567Lá trà trên khay chế biến
Signature origin collection · DR. KHOI TEA
TS 567

TRÀ BIỂN

Cu Mong Coastal Mountain Tea

Trà Biển TS567 gắn với vùng trồng trà ở khu vực núi giáp biển thuộc dãy Cù Mông. Đây là dòng sản phẩm đặc trưng trong định hướng phát triển của DR. KHOI TEA, với câu chuyện bắt đầu từ vùng nguyên liệu và được tiếp tục bằng hồ sơ giống, mùa vụ, quy trình chế biến và đánh giá chất lượng theo từng lô.

Hình ảnh trên trang là tư liệu do thương hiệu cung cấp, ghi lại vườn trà, lá trà, cây giống, hoạt động thử nếm và khâu chế biến liên quan đến TS567.

01Vùng Cù Mông
02Vùng núi giáp biển
03Hồ sơ theo lô
Tìm hiểu Trà Biển TS567

Thông tin địa danh cấp xã/huyện, tọa độ vùng trồng, giống và đặc tính cảm quan sẽ được bổ sung sau khi xác minh hồ sơ vùng nguyên liệu.

Vietnam tea origins

Hai vùng nguyên liệu. Một tinh thần tuyển chọn.

DR. KHOI TEA phát triển câu chuyện trà từ những vùng nguyên liệu có bản sắc riêng. Thông tin được công bố theo dữ liệu thực tế của từng vùng và từng lô sản phẩm.

Southern Highlands · Lâm Đồng

Bảo Lộc

Vùng cao nguyên gắn với hoạt động trồng và chế biến trà. DR. KHOI TEA định hướng giới thiệu các dòng trà từ Bảo Lộc cùng thông tin về vùng trồng, nguyên liệu và quy trình thực tế.

Highland tea origin
Coastal mountain area · Cù Mông

Vùng trà núi giáp biển Cù Mông

Nơi gắn với câu chuyện của Trà Biển TS567. Hồ sơ vùng nguyên liệu sẽ được hoàn thiện cùng địa danh hành chính, điều kiện sinh thái và thông tin sản xuất được xác nhận.

Home of TS567
Cam kết minh bạch: Không sử dụng các mô tả chưa được kiểm chứng về tác động của gió biển, khoáng chất, độ cao, giống trà hay lợi ích sức khỏe. Thông tin chi tiết sẽ chỉ được công bố khi có dữ liệu và hồ sơ phù hợp.
Curated tea collections

A curated collection of Vietnamese tea.

Các nhóm sản phẩm dưới đây là cấu trúc bộ sưu tập của thương hiệu. Danh mục thương mại, giá bán, quy cách bao bì và tình trạng sẵn hàng sẽ được cập nhật theo từng sản phẩm thực tế.

Curated, not mass-produced. Product availability, harvest details, prices and packaging formats are confirmed individually for each release. / Sản phẩm, mùa vụ, giá bán và quy cách bao bì sẽ được xác nhận theo từng đợt phát hành.
Lá trà tươi
01 · Fresh & vibrant

DR. KHOI GREEN

Trà xanh tuyển chọn, chú trọng nguyên liệu, thời điểm thu hái và kỹ thuật chế biến.

Hồ sơ lô · Vùng trồng · Mùa vụ · Cảm quan
Lá trà trên khay
02 · Layered & aromatic

DR. KHOI OOLONG

Ô long được phát triển theo quy trình chế biến phù hợp với đặc tính nguyên liệu và phong cách sản phẩm.

Hồ sơ lô · Quy trình · Cảm quan
Thử nếm trà
03 · Crafted & considered

DR. KHOI BLACK

Trà đen được định hướng phát triển với hồ sơ chế biến và đánh giá chất lượng rõ ràng.

Hồ sơ lô · Quy trình · Cảm quan
Cây trà giống
04 · Signature origin

TRÀ BIỂN TS567

Dòng trà đặc trưng gắn với vùng nguyên liệu núi giáp biển thuộc dãy Cù Mông.

Cù Mông · Hồ sơ vùng trồng · Kiểm nghiệm
From leaf to cup

Craft is a process. Quality is a discipline.

Mỗi loại trà có quy trình riêng. Các bước dưới đây là khung kiến thức tham khảo; không thay thế quy trình vận hành đã được xác nhận của cơ sở sản xuất.

01

Tiếp nhận

Kiểm tra nguyên liệu, giống, độ non và tình trạng lá sau thu hái.

02

Làm héo

Điều chỉnh độ ẩm và biến đổi sinh hóa theo phong cách trà.

03

Tạo hình

Vò, định hình hoặc xử lý cơ học phù hợp với sản phẩm.

04

Chế biến

Diệt men, oxy hóa hoặc các kỹ thuật đặc thù của từng dòng trà.

05

Hoàn thiện

Sấy, phân loại, đánh giá cảm quan và kiểm soát đóng gói.

Quality & transparency

Chất lượng cần được chứng minh.

DR. KHOI TEA hướng đến quản lý hồ sơ sản phẩm theo từng lô, kết hợp thông tin vùng nguyên liệu, quy trình chế biến, đánh giá cảm quan và kết quả kiểm nghiệm phù hợp.

Hồ sơ kiểm nghiệm TS567

Thương hiệu đã cung cấp phiếu phân tích được xác nhận thuộc mẫu Trà Biển TS567. Các kết quả đang được đối chiếu với bản phiếu gốc để chuẩn hóa tên mẫu, mã mẫu, ngày thử nghiệm, phương pháp và đơn vị thử nghiệm trước khi công bố rộng rãi.

Không hiển thị kết luận “đạt chuẩn” khi chưa đối chiếu đầy đủ chỉ tiêu với quy chuẩn áp dụng cho đúng nhóm sản phẩm.

TraceabilityTruy xuất nguồn gốc theo lô
Laboratory dataDữ liệu kiểm nghiệm có căn cứ
Sensory reviewĐánh giá cảm quan có hồ sơ
Process recordsThông tin chế biến minh bạch
Chân dung nhà sáng lập Dr. Tao Anh Khoi
The founder

Dr. Tao Anh Khoi

Nhà nghiên cứu và giảng viên trong lĩnh vực khoa học đất, canh tác cây trồng và hệ thống nông nghiệp bền vững. Nghiên cứu của Dr. Khoi tập trung vào hệ sinh thái nông nghiệp chè, chất lượng đất, dinh dưỡng cây trồng và quản lý bền vững vùng chè.

Nền tảng nghiên cứu về chè tại Lâm Đồng là một trong những cơ sở hình thành định hướng “The Art & Science of Tea” — kết nối tri thức khoa học với thực hành sản xuất, tuyển chọn và phát triển giá trị trà Việt Nam.

“A remarkable tea begins with a remarkable leaf — and the knowledge to understand it.”

Học vị, chức danh và thông tin công tác trên website sẽ được trình bày theo hồ sơ chính thức đã xác minh.

Connect with DR. KHOI TEA

Discover the art of Vietnamese tea.

Liên hệ về sản phẩm, đặt hàng, phân phối, hợp tác vùng nguyên liệu, đào tạo và trao đổi chuyên môn.

Nút gửi sẽ mở ứng dụng email trên thiết bị của anh/chị; website hiện chưa kết nối hệ thống nhận và lưu biểu mẫu trực tuyến.

DR. KHOI TEA

PREMIUM HANDCRAFTED TEA
The Art & Science of Tea
A premium tea brand by CÔNG TY TNHH K&L AGRO

Liên hệ kinh doanh
anhkhoibaoloc@gmail.com
0834 897 123

Trade enquiries
Wholesale · Private label · Sourcing · Education · TS567